美的鼎釜IH迷你电饭煲评测报告

1.很荣幸获得美的鼎釜IH迷你电饭煲的试用！这是一款设计获得德国IF工业设计大奖的电饭煲，小身材大容量，专注于为小家庭和情侣生活精煮细焖出生活与爱的味道！
2.侧面照，线条流畅、沉稳大气！
3.电饭煲内胆为2.0mm的焖香精钢鼎釜，采用晶钻涂层，具有不粘锅、防脱落的特点。
4.底部采用弧形设计，使米饭被环绕包围、全面受热。蜂窝厚底可以增加受热面积，米饭受热更加均匀。

5.电饭煲上盖盖板可以轻松脱洗，干净卫生。
6.蒸汽阀设计更加合理，在煲煮过程中可以良好排气且不会使米汤四处流溢。
7.可层层分解的蒸汽阀，在需要清洗的时候层层拆开，洗得更彻底更干净。
8.电饭煲使用的是大火力IH电磁加热，在煮饭各个阶段智能调节火力，沸腾给力，使米饭焖得更透彻，口感更香甜。

9.随锅配有量杯、蒸笼、可立饭勺和可挂牵汤勺，配套齐全，使用起来得心应手。
10.首次使用的时候我将电饭煲配件都清洗了一遍，然后锅内装入适量清水。
11.接上电源之后，根据面板操作，选择蒸煮功能进行加热。
12.待电饭煲排气阀冒出热气一分钟后关闭电源，打开盖子，待锅内热水自然冷却至手温之后倒掉。这样先蒸煮一遍可以清除掉新电饭煲的味道。接下来我们就可以让它为我们的口味服务了！

我先用它煮了一锅香甜饭。
1.首先取大米一杯。
2.将大米淘洗干净之后倒入电饭煲内胆中。
3.加入适量的清水。这个水量可以参考电饭煲里面的水米比例，也可以根据个人口味进行调整。
4.接通电源，按功能键选择香甜饭，电饭煲会发出美妙的音乐，提示工作开始。

5.在煮饭过程中，面板会显示工作中的状态，在炊煮结束后会有时间倒计时，煮饭完成之后还会有音乐声提示，电饭煲自动进入保温模式。
6.一锅香甜饭就焖煮好了，看得出来的颗粒分明！
试用心得：使用美的鼎釜IH迷你电饭煲煮出来的米饭，整颗米饭都焖煮得特别透，颗粒分明、软而不烂、口感Q弹。我曾经试过使用不同的水量煮同样份量的大米，结果发现，多放了水的那份米煮出来的米饭相对更软一点，但依旧保持了软中带着Q弹的口感，并不会像平时用电饭煲煮的米饭那样略微软烂。而且，美的鼎釜IH迷你电饭煲在焖煮的过程中可以完美地进行排气处理，不管是煮多放了水的米饭还是煮稀饭，都不会跟有些电饭煲那样，在掀开饭煲盖子的时候电饭煲后面会流出很多水汽。对于追求一口完美米饭的朋友们来说，这款电饭煲真的值得拥有！

牛肉南瓜焖饭
牛肉跟南瓜同食可以健胃益气，这两种食物经常会搭档出现在我们的餐桌上。今天我试着用美的鼎釜IH迷你电饭煲做了一锅牛肉南瓜焖饭，效果真的很不错！
食材：
牛肉 100克
南瓜 100克
淀粉 3克
酱油 2克
大米 1.5杯
植物油 8克
盐1.5克
步骤：
1、将牛肉泡出血水之后切成丁。
2、牛肉丁中加入淀粉和酱油，搅拌均匀之后腌制10分钟左右。
3、南瓜切丁，大米淘洗干净。
4、启动美的鼎釜IH迷你电饭煲的菜饭功能，1分钟之后打开上盖，倒入植物油。

5、油微热的时候放入牛肉，进行翻炒。
6、将牛肉炒出香味之后加入洗好的大米，倒入平时煮饭的水量。
7、盖上盖子，开始炊煮。
8、十分钟后重新打开盖子，将南瓜倒入电饭煲中，再调入盐，翻拌均匀之后重新盖上盖子，继续炊煮。

9、在最后十分钟会有时间提示，一般菜饭如果需要加青菜叶子的话，这个时候就可以放进去。
10、焖煮好的米饭颗粒晶莹，看着就有食欲！
试用心得：在制作完成这份焖饭之后，我发现美的鼎釜IH迷你电饭煲不但可以把米饭焖煮得十分透彻，而且经过它焖煮的牛肉也特别地香软，所以，如果用它来制作肉食类的美食应该也会是很不错的选择。
最主要的是它真的一点都不粘锅，内胆的防脱落涂层能让我们在使用中更加顺手！
在焖煮的各个阶段电饭煲都会发出相应的提示声，相比以往的电饭煲而言，这点显得更加人性化！